Arquivo da tag: Penne

Penne ao Forno 04

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Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de mussarela ralada
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 250 g de penne
  • 1 ½  xícara (chá) de molho branco

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 200ºC.
  • Cozinhe o macarrão al dente, escorra e ponha em um refratário.
  • No liquidificador, bata os ingredientes restantes, exceto a massa e a mussarela.
  • Coloque o penne no refratário.
  • Cubra com o molho e a mussarela.
  • Leve ao forno e asse por 15 minutos ou até dourar.

Fonte: http://cybercook.com.br

Penne ao Limone

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Ingredientes:

  • 600 g de salmão fresco cortado em cubos
  • ½ barra de manteiga
  • 1 ½ copo de creme de leite fresco
  • Cebolinha verde a gosto
  • Suco de 1 limão-siciliano
  • Raspas de 2 limões-sicilianos
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 4 porções de massa tipo penne cozido “al” dente

Modo de Preparar:

  • Doure levemente os cubos de salmão na manteiga.
  • Adicione o creme de leite, a cebolinha, o suco de limão, as raspas, misture e acerte o sal.
  • Aqueça novamente o penne no forno micro-ondas e coloque em uma travessa.
  • Cubra com o molho e mexa delicadamente com duas colheres.
  • Polvilhe o queijo parmesão e sirva.

Fonte: http://cybercook.com.br

Penne ao Molho de Cerveja

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Ingredientes:

  • 1 pacote de penne
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 latas de cerveja
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão.
  • À parte, refogue a cebola picada na manteiga.
  • Adicione uma lata de cerveja e o caldo de carne e ferva por três minutos.
  • Dissolva o amido de milho na outra lata de cerveja e coloque na panela.
  • Cozinhe, até engrossar.
  • Corrija o sal e a pimenta.
  • Misture ao macarrão e sirva.

Fonte: http://cybercook.com.br

Macarrão da Samyra

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macarrao-da-samyraIngredientes:

  • 1 lata de molho pronto sabor pizza
  • ½ kg de macarrão (parafuso ou penne)
  • 1 ½ latas de milho-verde
  • 300 g de bacon em cubinhos
  • 350 g de presunto ralado
  • 350 g de queijo mussarela e parmesão
  • 350 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • 8 linguiças tipo calabresa pequenas picadas
  • Cheiro-verde a gosto
  • 2 cebolas grandes em cubinhos
  • Alho picado a gosto
  • Caldo de bacon a gosto
  • 1 pote de requeijão ou se preferir creme de leite

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  • Em uma panela frite o bacon e a calabresa e também reserve.
  • Depois o alho e a cebola até dourarem.
  • Coloque o molho pronto sabor pizza, o bacon, a calabresa, o milho, cheiro verde, o presunto e o tomate.
  • Deixe o molho ficar um pouco grosso e acerte o sal.
  • Em uma vasilha, fora do fogo, misture o molho ao macarrão, juntamente com o queijo e o requeijão ou creme de leite.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Penne Primavera 05

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Ingredientes do Penne Primavera 05:

  • 340 g de penne
  • 170 g de aspargos
  • 170 g de vagens, com as extremidades aparadas e cortadas em pedaços de 3 cm
  • 170 g de ervilhas frescas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 85 g de bacon picado
  • 115 g de cogumelos frescos picados
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 240 ml de vinho branco seco
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de uma combinação de ervas frescas, como salsa e tomilho
  • Sal e pimenta-do-reino

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