Canja de Galinha 06

Canja de Galinha 06Ingredientes da Canja de Galinha 06:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 300 g de peito de frango sem osso e sem pele em cubos
  • 1 sobrecoxa com osso e sem pele
  • 1 tomate maduro sem sementes picado
  • 1,5 l de água
  • ½ colher (sobremesa) de sal
  • 1 cenoura média em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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Arroz de Forno com Frango, Milho e Queijo

Arroz de Forno com Frango, Milho e QueijoIngredientes do Arroz de Forno com Frango, Milho e Queijo:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 150 g de mussarela fatiada

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Escondidinho de Mandioca com Recheio de Frango

Escondidinho de Mandioca com Recheio de FrangoIngredientes do Escondidinho de Mandioca com Recheio de Frango:

Massa:

  • 1 kg de mandioca cozida em água e sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de requeijão ou creem cheese

Recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde
  • ½ xícara (chá) de milho-verde
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 tomates picados sem sementes

Montagem:

  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 200 g de mussarela

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