Chuchu Gratinado com Parma

Publicado em 05/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Descasque, retire o miolo (parte branca) e corte os chuchus em cubos.
Coloque-os em uma panela com a cebola, o azeite, o sal, misture e deixe cozinhar em torno de 15 minutos no fogo médio ou até que esteja macio.
Acrescente o presunto de Parma, a maionese, misture e coloque-o em um refratário.
Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 15 minutos ou até que fique gratinado.

Chuchu Gratinado 02

Publicado em 05/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Descasque, retire o miolo (parte branca) e corte os chuchus em cubos.
Coloque-os em uma panela com a cebola, o azeite, o sal, misture e deixe cozinhar em torno de 15 minutos no fogo médio ou até que esteja macio.
Acrescente a maionese, misture e coloque-o em um refratário.
Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 15 minutos ou até que fique gratinado.

Publicado em 05/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Misture bem em uma tigela o arroz, o tender, o requeijão, o tomate, a uva passa, a cebola, o alho, a azeitona, a cebolinha, a salsinha e o sal.
Coloque a mistura em um refratário, cubra com a mussarela e, em seguida, com o parmesão.
Leve ao forno preaquecido (200ºC) em torno de 15 minutos ou até que fique gratinado.

Publicado em 05/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma tigela, bata os ovos.
Acrescente o arroz, o queijo tipo parmesão, a cebolinha e misture.
Coloque uma camada dessa mistura em um refratário untado, uma camada de queijo tipo mussarela e, por fim, uma camada de molho.
Repita a sequência.
Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido em torno de 15 minutos ou até que fique gratinado.

Publicado em 05/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma panela aqueça o óleo, e doure a cebola e o alho.
Coloque o tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por dez minutos.
Desligue o fogo, junte a azeitona e deixe esfriar.
No liquidificador bata os ovos, o queijo parmesão e o creme de leite.
Em um refratário, ponha metade do arroz cozido e o molho, e cubra com presunto e mussarela picados.
Cubra com o restante do arroz e, por cima, despeje a mistura batida no liquidificador.
Leve ao forno preaquecido e asse a 220ºC durante 40 minutos.
Sirva com grelhados.