Arquivo da tag: Parmesão

Capelete com Linguiça e Brócolis 02

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Ingredientes:

  • 1 kg de capelete de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 500grs de linguiça calabresa picada
  • 4 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 maço de brócolis limpo e aferventado
  • 200 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o capelete al dente, escorra e reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  • Acrescente a linguiça picada e, com uma colher, mexa sempre até dourar.
  • Junte o molho, brócolis e deixe no fogo até levantar fervura.
  • Despeje sobre o capelete, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Hambúrguer da Criançada

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Hambúrguer da CriançadaIngredientes do Hambúrguer da Criançada:

  • 7 filés de pescada-branca (500 g)
  • 2 sachês de HONDASHI®
  • Suco de meio limão
  • 1 batata grande cozida e espremida
  • 1 cebola pequena ralada
  • ½ xícara (chá) de queijo prato picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca

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Talharim ao Forno com Atum

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Talharim ao Forno com AtumIngredientes de Talharim ao Forno com Atum:

  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de atum desfiado
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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Biscoitinho de Queijo e Bacon

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de polvilho azedo;
  • 100 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 ½ tablete de margarina culinária;
  • 2 ovos;
  • 200 g de bacon frito e triturado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, junte o amido de milho, o polvilho azedo, o queijo ralado, sal, margarina e os ovos.
  • Amasse até formar uma massa maleável e que solte das mãos.
  • Acrescente o bacon e amasse até ficar bem distribuído por toda a massa.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Unte uma assadeira grande com margarina e reserve.
  • Faça cordões de massa com cerca de 2 cm de diâmetro e corte como nhoques de 1 cm.
  • Modele cada um no formato de uma minicoxinha e faça um pequeno corte no lado mais largo.
  • Coloque-os na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
  • Leve ao forno em torno de 30 minutos ou até dourar levemente.

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Bolinho de Arroz Parboilizado

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Bolinho de Arroz ParboilizadoIngredientes:

  • 3 xícaras [chá] de arroz parboilizado cozido;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada;
  • 2 colheres [sopa] de leite;
  • 1 colher [sopa] rasa de farinha de trigo;
  • 1 colher [café] de fermento em pó;
  • Pimenta-do-reino, sal, óleo para fritar;

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes ao arroz parboilizado frio.
  • Experimente se está bom de sal.
  • Aqueça 1 xícara [chá] de óleo numa frigideira e vá colocando a mistura do arroz às colheradas.
  • Depois de fritos, coloque-os em papel-absorvente.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.urbano.com.br (foto: Urbano)