Torta de Legumes de Liquidificador

Torta de Legumes de LiquidificadorIngredientes da Torta de Legumes de Liquidificador:

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas ou congeladas
  • 1 cenoura grande sem casca ralada
  • 2 tomates grandes sem sementes picados
  • 1 abobrinha média ralada grossa e espremida
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Quiche de Liquidificador com Tomate e Queijo

Quiche de Liquidificador com Tomate e QueijoIngredientes da Quiche de Liquidificador com Tomate e Queijo:

Massa:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo,
  • 1 colher (chá) de sal.

Recheio:

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 200 g de ricota
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 tomate fatiado
  • 1 cebola fatiada
  • Azeite para regar
  • Orégano para polvilhar

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Tomate Assado com Recheio Cremoso de Frango

Tomate Assado com Recheio Cremoso de FrangoIngredientes do Tomate Assado com Recheio Cremoso de Frango:

  • 6 tomates grandes
  • 250 g de peito de frango temperado cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de Catupiry
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para regar

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Empadão Light de Escarola

Ingredientes do Empadão Light de Escarola:

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral;
  • ½ lata creme de leite light;
  • 4 colheres (sopa) margarina light;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 2 pés de escarola em tiras;
  • 3 ovos ligeiramente batidos;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • ½ lata de creme de leite light;
  • 1 punhado de cheiro-verde;
  • Gema para pincelar.

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