Espinafre com Ovos 01

Espinafre com Ovos 01

Ingredientes:

  • 8 molhos de espinafres
  • 1 pãozinho molhado com leite
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Noz-moscada
  • 5 ovos cozidos cortados em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de creme de leite

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Salada de Camarão e Abacate 01

Salada de Camarão e Abacate 01

Ingredientes:

  • 500 g de camarão cinza limpo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 abacate em cubos pequenos
  • 1 tomate picado
  • 2 talos de cebolinha verde picados
  • 1 cebola picada
  • 12 fatias de pão caixa picadas
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de suco de tangerina
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado

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Rocambole de Carne 01

Rocambole de Carne 01

Ingredientes:

  • 700 g de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • 1 pãozinho amanhecido
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 500 g de batatas cozidas e amassadas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo (250 ml) de leite
  • Sal a gosto
  • 300 g de muçarela ralada

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