Ingredientes:
- 2 fatias de pão de fôrma
- 2 fatias de mussarela
- 1 fatia de presunto
- 1 fatia de abacaxi
- 1 folha de alface
- Requeijão cremoso (o quanto baste)
- 1 colher de maionese light
Sanduíche com Abacaxi
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Sopa de Peixe e Camarão
Ingredientes da Sopa de Peixe e Camarão:
- 1 cabeça de cherne
- 300 g de camarão
- 200 g de tomate maduro
- 2 fatias de pão de fôrma
- 1 raminho de coentros
- 1 fio de azeite
- ½ alho francês
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho
- Piripiri (opcional)
- Sal a gosto
- 1 cenoura
- 1 batata
- 1 cebola
Escondidinho Especial de Frango
Ingredientes do Escondidinho Especial de Frango:
- 500 g de carne de frango sem pele e sem osso
- 1 xícara (chá) de queijo cremoso
- 2 ½ xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 200 g de cubinhos de pão de fôrma
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Hambúrguer Recheado 04
Ingredientes:
- 500 g de carne moída passada duas vezes na máquina
- ½ pacote de creme de cebola
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 fatias de pão de fôrma esfareladas
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Pimenta e salsa picada a gosto
- Ovo batido e farinha de rosca para empanar
- 100 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
Modo de Preparar:
- Em um recipiente misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e pimenta.
- Faça hambúrgueres finos.
- Ponha sobre cada hambúrguer uma fatia de presunto, duas de mussarela e uma rodela de tomate, deixando as bordas livres.
- Tempere com orégano.
- Sobreponha outro hambúrguer de modo que eles fiquem unidos nas bordas.
- Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
- Sirva acompanhado de salada.
Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br
Torta de Salpicão de Frango com Pão de Fôrma
Ingredientes:
Recheio de salpicão de frango:
- 1 kg de filé de frango cozido com sal
- 2 cenouras grandes
- 300 g de azeitona
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 cebola pequena
- 1 pote de maionese
- Salsinha, azeite e limão a gosto.
Massa:
- 1 pacote de pão de fôrma
- 1 caixa de leite
- 500 g de mussarela
- Orégano
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparar:
Recheio de salpicão de frango:
- Cozinhe o frango, desfie e reserve.
- Rale a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal só para ferver.
- Coe e reserve.
- Descaroce a azeitona no sentido do comprimento bem fininha.
- Corte o pimentão em tirinhas bem fininhas.
- Misture todos os ingredientes com a salsa.
- Tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
Massa:
- Unte um refratário, molhe as fatias de pão com leite e arrume as fatias em todo o fundo do refratário.
- Por cima coloque o salpicão, depois a mussarela e pão novamente, molhando sempre as fatias no leite.
- Espalhe mais mussarela por cima do pão, polvilhe o queijo parmesão e orégano e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://www.minhavida.com.br