Panqueca de Creme de Camarão

Panqueca de Creme de Camarão

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina derretida
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 kg de camarão limpo
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso

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Bolo de Amendoim Sem Glúten com Nozes

Bolo de Amendoim Sem Glúten com Nozes

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 punhado de nozes picadas;
  • 2 xícaras (chá) de fubá sem glúten;
  • 1 xícara (chá) de farinha de amendoim;
  • 1 xícara (chá) farinha preparada sem glúten;
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar;
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó.

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Pastelzinho de Fubá 01

Pastelzinho de Fubá 01

Pastelzinho de Fubá 01Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 colheres (sopa) de leite

Recheio:

  • 150 g de mussarela ralada
  • 150 g de queijo branco ralado
  • 1 tomate médio picado sem pele e sem sementes

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Bolo Mesclado 01

Bolo Mesclado 01

Ingredientes:

Massa:

  • 5 ovos,
  • 1 xícara (chá) de leite fervido,
  • 2 xícaras (chá) de açúcar,
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 lata de creme de leite,
  • ½ l de leite,
  • 3 gemas,
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura branca:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar,
  • 1 xícara (chá) de água,
  • 1 colher (chá) de baunilha,
  • 3 claras

Cobertura de chocolate:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar,
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó,
  • 1 colher (café) de manteiga,
  • 2 colheres (sopa) de leite

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Bolinho de Mandioquinha Assado com Carne

Bolinho de Mandioquinha Assado com Carne

Ingredientes:

  • ½ kg de mandioquinha;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • ½ kg de patinho moído;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Farinha de trigo para empanar;
  • 1 ovo para empanar;
  • Farinha panko ou de rosca para empanar.

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