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Omelete de Frango 01

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Omelete de Frango 01Ingredientes:

  • 2 xícaras de sobra de frango desfiado;
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 1 colher de farinha de trigo;
  • 2 colheres de tempero verde;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 batatas cozidas e amassadas;
  • 6 ovos;
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa homogênea.
  • Colocar umas gotas de óleo em uma frigideira antiaderente e levar ao fogo para esquentar, colocar a massa da omelete e levar ao fogo baixo por 15 minutos.
  • Vire com o auxílio de outro prato ou da tampa da frigideira e leve ao fogo baixo novamente por mais 15 minutos.
  • Sirva quente acompanhado por uma salada de rúcula.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Omelete Especial

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Ingredientes:

  • 2 ovos médios
  • 1 colher [chá] de aveia
  • 1 colher [sopa] de brócolis cozidos e picados
  • 1 pitada de orégano

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com um garfo e acrescente a aveia, o orégano (coloque sal a gosto)
  • Coloque esse mistura em uma frigideira antiaderente até que ela endereça um pouco;
  • Vá soltando as bordas e por último inclua o brócolis picadinho;
  • Espere até endurecer e sirva em seguida.

Fonte: http://www.patriciadavidson.com.br

Omelete com Cerveja ou Vinho

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Ingredientes:

  • 4 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • 6 colheres (sopa) de cerveja ou vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com sal e o molho de pimenta.
  • Junte a cerveja ou o vinho, misturando delicadamente.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo brando.
  • Coloque a mistura de ovos e frite a omelete, sacudindo-a até dourar ligeiramente no fundo, mas deixando-a macia por cima.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Omelete de Salsicha com Batata

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Ingredientes:

  • 4 salsichas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 batatas descascadas e raladas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 ovos batidos com sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as salsichas em água ou no forno micro-ondas e depois corte-as em rodelas.
  • Em uma frigideira, esquente a manteiga e espalhe a batata ralada numa camada só.
  • Frite em fogo brando até começar a dourar, virando para dourar do outro lado também.
  • Tempere com um pouco de sal e pimenta.
  • Depois das batatas dourarem, distribua as rodelas de salsicha por cima.
  • Despeje os ovos batidos e frite como uma omelete, virando para dourar de ambos os lados.
  • Depois de virar do primeiro lado, coloque o queijo por cima.
  • Dobre e retire da frigideira.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br