Macarrão ao Forno 07

Ingredientes do Macarrão ao Forno 07:

  • 750 g de macarrão a sua escolha
  • 1 fio de óleo
  • Água fervente
  • Sal

Creme:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 250 g de queijo tipo gouda
  • 1 lata de creme de leite
  • 150 g de presunto picado
  • 2 copos de leite
  • 4 ovos batidos
  • 2 cebolas fritas
  • Sal

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de cebolas picadas
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 6 tomates sem pele
  • Cheiro-verde picado

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Salsicha Empanada Frita

Salsicha Empanada FritaIngredientes:

  • 10 salsichas
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara de fubá grosso
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá fino (opcional)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-caiena em pó
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • ½ xícara de água
  • 950 ml de óleo para fritar

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Coxa de Frango Crocante 04

Ingredientes:

  • 1 kg de coxinha
  • ½ xícara [chá] de vinho branco
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • Farinha de milho
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o vinho, o suco de limão, a salsa, o alho e o sal.
  • Tempere o frango e deixe marinar por 1 hora.
  • Empane as coxinhas na farinha de trigo, no ovo e na farinha de milho.
  • Aqueça o óleo e frite até dourar.

Fonte: http://cybercook.com.br