Bolo com Refrigerante de Laranja

Publicado em 11/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

No copo do liquidificador, coloque as gemas, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
Adicione o refrigerante e bata novamente.
Retire e transfira para uma tigela grande.
Junte a farinha, o amido e o fermento, peneirados, e bata bem.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em uma assadeira média alta, untada e polvilhada.
Asse em forno moderado (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.

Palmito à Bolonhesa

Publicado em 11/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Tempere a carne com o sal, a pimenta, o alho e a folha de louro.
Junte a cebola e misture bem.
Em uma panela, aqueça bem o óleo e refogue a carne, em fogo alto e mexendo de vez em quando.
Acrescente a linguiça e refogue por mais alguns minutos.
Adicione o molho de tomate.
Abaixe o fogo e deixe apurar um pouco (se necessário, adicione um pouco de água).
Em um refratário, coloque o palmito e as tiras de queijo.
Cubra com o molho e polvilhe com o parmesão e a salsa.
Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, por 10 minutos, até aquecer bem.

Publicado em 11/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Tire a pele da Linguiça Calabresa Defumada de Frango Batavo e corte-as em tiras. Reserve.
Em uma panela, aqueça a água com um fio de óleo.
Acrescente o macarrão tipo penne e cozinhe até obter o ponto ‘al dente’.
Escorra a água e reserve-o aquecido.
Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça.
Acrescente o alho e cebola e deixe dourar.
Junte a erva doce, a cenoura, os tomates, a páprica, o molho de pimenta, o sal, o orégano, refogue ligeiramente.
Em um refratário coloque o macarrão reservado e coloque por cima o molho refogado de linguiça.
Polvilhe com queijo ralado.
Sirva quente.

Publicado em 11/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma panela, aqueça o óleo e frite o Bacon em Pedaços Batavo.
Acrescente a Linguiça tipo Calabresa Holandesa Batavo cortada em fatias, a cebola e o alho.
Deixe dourar ligeiramente, junte o arroz e refogue.
Acrescente os tomates, a água e abaixe o fogo.
Quando estiver quase secando, acrescente as Salsicha de Frango Freski Batavo cortadas em rodelas, as Ervilhas Congeladas Batavo e o repolho.
Confira o sal e acrescente mais, se necessário.
Misture bem, salpique a salsa e sirva a seguir.

Dica: Se desejar frite mais alguns pedaços de Linguiça tipo Calabresa Holandesa Batavo e sirva a parte acompanhando o arroz.

Publicado em 11/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Lave as abobrinhas e seque-as.
Corte-as no sentido horizontal.
Com o auxílio de uma colher, retire a polpa com cuidado para não furar a casca. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o tomate.
Junte as polpas das abobrinhas, a salsicha e cozinhe por 2 minutos.
Tempere com o sal a pimenta e misture 1/2 xícara de queijo ralado.
Deixe esfriar.
Recheie as abobrinhas, disponha-as em um refratário untado com óleo, polvilhe o restante do queijo, cubra o refratário com papel-alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos.
Sirva em seguida.

Dica: Sirva as abobrinhas acompanhadas de arroz branco.