Salada Tropical 26

Salada Tropical 26

Ingredientes:

  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal a gosto
  • 4 rodelas de abacate cortadas em meia lua
  • Limão a gosto
  • 1 maço pequeno de alface-romana
  • 2 fatias de muçarela de búfala médias em rodelas
  • 6 azeitonas pretas
  • Manjericão a gosto

Molho de iogurte

  • ½ pote (100 ml) de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e pimenta a gosto

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Strogonoff de Camarão Light com Requeijão

Strogonoff de Camarão Light com Requeijão

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão;
  • ½ limão espremido;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 cebola ralada;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 copos de leite desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 pote de requeijão light;
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de champignons;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto.

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Panqueca Doce Light com Frutas Vermelhas

Panqueca Doce Light com Frutas Vermelhas e Mel

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia triturado;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de adoçante culinário;
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (café) de essência de banana;
  • 1 pitada de gengibre ralado.

Recheio:

  • 2 amoras picadas;
  • 2 morangos picados;
  • 2 cerejas picadas;
  • 2 framboesas picadas;
  • 1 colher (sopa) de mel.

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Bolo de Aveia Light Salgado com Ricota

Bolo de Aveia Light Salgado com Ricota

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • Sal marinho a gosto;
  • 250 g de ricota;
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
  • 3 ovos;
  • 250 g de peito de peru;
  • ½ xícara (chá) de ervilha.

Molho:

  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 1 cebola picada;
  • 4 tomates picados, sem pele e sementes;
  • Manjericão picado a gosto;
  • Sal marinho a gosto.

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