Salada de Grãos e Vegetais

Salada de Grãos e Vegetais

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz 7 grãos cozido e frio
  • 8 folhas de repolho roxo em tiras finas
  • 15 folhas de espinafre em tiras finas
  • 1 cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela nozinho desfiado
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (café) de páprica picante

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Lasanha de Salsicha com Massa de Pastel

Lasanha de Salsicha com Massa de Pastel

Lasanha de Salsicha com Massa de PastelIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de azeite (100 ml)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 embalagens de molho de tomate (680 g)
  • 1 embalagem de Salsicha Hot Dog Perdigão em rodelas
  • Folhas de 5 galhos de manjericão

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada ralada, a gosto

Montagem:

  • 3 retângulos de massa de pastel (22×34 cm)
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grosso
  • Folhas de 10 galhos de manjericão
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino

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Torta de Arroz com Recheio de Tomate

Torta de Arroz com Recheio de Tomate

Ingredientes:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 4 tomates em rodelas
  • 2 cebolas em rodelas
  • Sal a gosto
  • Azeite
  • ½ xícara (chá) de ervas (manjericão, salsa, alecrim e orégano)
  • 2 xícaras (chá) de muçarela ralada (grossa)

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Lasanha 02

Lasanha 02

Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha.
  • 300 g de muçarela.
  • 300 g de presunto.
  • 1 copo de requeijão.
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva.
  • 2 cebolas pequenas picadas.
  • 2 dentes de alho amassados.
  • 1 kg de tomate sem semente picado.
  • 1 lata de extrato de tomate.
  • Sal, óleo, queijo ralado e temperos a gosto.

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