Macarrão com Frango Gratinado

Macarrão com Frango Gratinado

Ingredientes:

  • 300 g de macarrão parafuso
  • 400 g de peito de frango em cubos
  • 50 g de bacon em cubos
  • 1 dente de alho ralado
  • 100 ml de molho de tomate
  • 1 colher [chá] de mostarda Dijon
  • 1 colher [chá] de orégano
  • Sal a gosto
  • 200 ml de molho branco pronto
  • 150 g de muçarela ralada
  • 1 colher [sopa] de maionese

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Almôndega à Napolitana

Almôndega à Napolitana

Almôndega à NapolitanaIngredientes:

Almôndega:

  • 600 g de patinho moído
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 cebola  ralada
  • 2 dentes de alho  picados
  • 4 colheres (sopa) de salsinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

Recheio:

  • 60 g de muçarela em cubos pequenos

Molho:

  • 520 g de polpa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola  ralada
  • 1 dente de alho  picado
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

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Arroz com Molho de Camarão 01

Arroz com Molho de Camarão 01

Ingredientes:

  • 400 g de camarão IQFC
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de milho cozido
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomates pelados (batidos no liquidificador)
  • 4 fatias de mussarela
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

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Frango Crocante de Forno e Salada de Tomate

Frango Crocante de Forno e Salada de Tomate

Ingredientes:

Frango:

  • 30 g manteiga
  • 8 sobrecoxas de frango
  • 1 colher (chá) sal
  • 1/2 colher (sopa) suco de limão
  • Uma pitada de pimenta-do-reino branca
  • 1 pacote bolachas salgadas água e sal
  • 1 colher (chá) páprica doce

Salada:

  • 4 tomates grandes, maduros e bem firmes
  • 4 muçarelas de búfala, cortadas em 20 fatias finas
  • 20 folhas manjericão

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