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Sanduíche Natural Enroladinho

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Sanduíche Natural EnroladinhoIngredientes:

  • 10 fatias de pão de sanduíche integral (330 g)
  • 2 talos de cebolinha picados (8 g)
  • 1 tomate médio sem sementes cortado em cubos (150 g)
  • 1 cenoura pequena ralada (70 g)
  • ½ xícara (chá) de mussarela cortada em cubos (50 g)
  • ½ xícara (chá) de presunto cortado em cubos (50 g)
  • ½ xícara (chá) de milho em conserva (60 g)
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes (com exceção do pão) e acerte o sal.
  • Pressione cada fatia do pão com um rolo de massas, até que reduzam a espessura pela metade.
  • Recheie as fatias com a mistura e enrole-as como panquecas.
  • Pressione as pontas para fechá-las: assim, o queijo não vai escorrer ao derreter.
  • Leve os rolinhos ao forno por 10 minutos ou até que fiquem crocantes.
  • Guarde na lancheira das crianças, inteiros ou cortados em duas partes, na diagonal.

Fonte: Wickbold – http://wp.clicrbs.com.br/aguanaboca

Torta de Camarão com Batata Palha

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Ingredientes:

  • 500 g de camarão limpo
  • 2 caixas de molho branco
  • 300 g de batata palha
  • 300 g de queijo parmesão ralado fino
  • 300 g de queijo de mussarela em fatias
  • 2 cebolas picadas
  • 1 cabeça de alho
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue o camarão junto com a cebola e com o alho e reserve.
  • Num refratário coloque uma camada de camarão, uma camada de molho branco, uma camada de queijo os dois tipos e repita as camadas.
  • Por último coloque as batatas palhas e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Massa de Pizza Sem Glúten 01

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Massa de Pizza Sem Glútenngredientes:

  • 1 couve-flor
  • 1 ovo
  • ½ xícara de mussarela ou queijo parmesão
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Separe a couve-flor em buquês (somente a parte crespa) e lave em água corrente.
  • Em um processador de alimentos, processe a couve (se preferir pode picar bem com uma faca).
  • Depois de picada, leve ao forno micro-ondas por 3 minutos.
  • Espere esfriar e misture a mussarela ralada, e 1 ovo.
  • Tempere com o sal, a pimenta e o orégano.
  • Unte bem uma assadeira e modele a massa no formato de um disco de pizza.
  • Leve para assar em forno preaquecido (230°C) por 10 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
  • Retire do forno, cubra com os ingredientes de sua preferência e volte ao forno apenas para derreter o queijo.

Fonte: http://www.maisequilibrio.com.br (foto: ifoodreal)

Batata Recheada da Peta

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 cebola picadinha;
  • 1 tomate picadinho;
  • Azeite para refogar o frango;
  • Salsinha a gosto;
  • 1 peito de frango, cozido e desfiado;
  • 8 batatas cozidas com sal, espremidas;
  • 200 g de mussarela cortada em cubinhos;
  • 1 copo de requeijão;
  • 1 caixinha de creme de leite;

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola no azeite, adicione o tomate, a salsa, o milho-verde, coloque o peito de frango e refogue tudo.
  • Pegue a batata cozida e espremida, com uma colher na palma da mão abra a batata, coloque a mussarela em cubinho e feche a batata formando uma bolinha.
  • Em um refratário coloque o peito de frango, em cima coloque as bolinhas de batata.
  • Misture o requeijão com o creme de leite e jogue em cima das batatas, leve ao forno para gratinar por 20minutos.
  • Sirva com arroz branco e salada de alface.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas

Purê de Batata Recheado 06

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Ingredientes:

  • 5 batatas grandes
  • 3 colheres de manteiga
  • Tempero (alho e sal)
  • 1 kg de carne moída
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 1 caixa de massa de tomate
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 1 copo (americano) e meio de leite
  • 1 refratário quadrado ou redondo (de tamanho médio) com bordas altas

Modo de Preparar:

Purê:

  • Cozinhe as batatas até ficarem bem moles, deixe-as esfriar, descasque e amasse-as.
  • Prepare um purê usando o leite, o tempero, as batatas e a manteiga.

Recheio:

  • Refogue a carne moída (depois de cozida) com tempero a gosto, e acrescente a massa de tomate.
  • Mexa e reserve.

Montagem:

  • Espalhe parte do purê no fundo do refratário, cubra com fatias de mussarela, e coloque todo o recheio, cubra novamente com a mussarela, e depois com o resto do purê.
  • Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido, com temperatura média até o queijo de cima derreter.

Fonte: Clube Mais Você – http://gshow.globo.com/receitas