Espetinho de Frango com Molho Rosé

Espetinho de Frango com Molho Rosé

Espetinho de Frango com Molho RoséIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • Suco de ½ limão
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

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Carpaccio de Abacaxi e Tender

Carpaccio de Abacaxi e Tender

Carpaccio de Abacaxi e TenderIngredientes:

Carpaccio:

  • 1 abacaxi maduro descascado
  • 1 minitender Sadia cortado em fatias

Molho:

  • 2 colheres [sopa] de suco de limão
  • 1/2 xícara [chá] de suco de abacaxi
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
  • ½ xícara [chá] de azeite de oliva
  • Queijo parmesão a gosto em lascas

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