Arquivo da tag: Mostarda

Peito de Frango Assado com Nozes

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Peito de Frango Assado com NozesIngredientes do Peito de Frango Assado com Nozes:

  • 6 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • ¼ de xícara (chá) de mel
  • ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Suco de limão a gosto
  • ¼ de colher (chá) mostarda em pó (opcional)
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • ½ xícara (chá) de nozes-pecã picadas
  • 6 filés de peito de frango, sem pele e sem osso

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Polenta Recheada 01

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Ingredientes da Polenta Recheada 01:

  • 300 g de polenta instantânea
  • 1 l de caldo de camarão
  • 200 g de cogumelos shimeji
  • 300 g de camarões pequenos descascados e picados
  • ½ cebola picada
  • ½ l de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Salsa e sal a gosto

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Ravióli ao Molho Cremoso

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Ingredientes do Ravióli ao Molho Cremoso:

  • 350 g de ravióli fresco;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 tomate maduro picado sem pele e sem sementes;
  • 1 colher (sopa) de cebola picada;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês;
  • 200 ml de creme de leite fresco;
  • 1 xícara (café) de vinho rosé;
  • 1 tablete de caldo de carne;
  • Nozes picadas para decorar.

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Salada de Quinua com Uva, Castanha-do-Pará e Iogurte

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Salada de Quinua com Uva, Castanha-do-Pará e IogurteIngredientes da Salada de Quinua com Uva, Castanha-do-Pará e Iogurte:

  • 1 ½ xícara (chá) de quinua vermelha
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará
  • 1 ½ xícara (chá) de uvas sem semente
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de azeite

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