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Peito de Frango Grelhado na Mostarda

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Peito de Frango Grelhado na MostardaIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (chá) de vinagre de sidra
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados ao meio
  • Azeite para pincelar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela pequena, misture a mostarda, a maionese, o vinagre, a pimenta, o sal e o alho.
  • Pincele o grill com azeite e preaqueça por 5 minutos.
  • Coloque o frango e coloque uma colherada do molho sobre cada filé.
  • Deixe grelhar por 5 a 7 minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolinho Assado de Arroz com Ervas Light

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Bolinho Assado de Arroz com Ervas LightIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz polido cozido
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ovo médio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pimentão vermelho pequeno limpo e picado em pedaços pequenos
  • 1 pimentão verde pequeno limpo e picado em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (cebolinha verde, manjerona)
  • Mostarda cremosa para acompanhar

Modo de Preparar:

  • Bata no processador o arroz com a margarina, o ovo e o sal.
  • Ao obter uma pasta, misture os pimentões e as ervas picadas.
  • Mexa com uma colher e arrume os bolinhos em colheradas em uma assadeira antiaderente.
  • Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 20 minutos ou até os bolinhos ficarem levemente firmes.
  • Retire do forno.
  • Sirva com mostarda cremosa.

Fonte: Nutricionista Maria Luiza Ctenas – http://receitas.ig.com.br

Frango com Abacaxi 07

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Frango com Abacaxi 07Ingredientes:

  • 500 g de filé de frango cortado
  • 8 fatias finas de abacaxi
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Corte o filé de frango em pedaços grossos.
  • Despeje em uma vasilha e misture com o restante dos ingredientes, menos o abacaxi.
  • Deixe no tempero por 10 minutos.
  • Grelhe os pedaços de frango em um grill ou em uma frigideira antiaderente.
  • Corte o abacaxi em fatias finas e asse também.
  • Sirva com o frango.

Dica: Legumes, como cenoura, ficam ótimos feitos assim.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Cachorro-Quente Simples

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Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 1 folha de alface
  • 2 salsichas cozidas
  • 1 colher de carne moída
  • Ketchup a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão francês em duas partes.
  • Coloque a alface.
  • Coloque a carne moída em cima da alface e depois coloque as duas salsichas.
  • Coloque o ketchup e a mostarda a gosto.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Filé de Frango Grelhado com Limão

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Filé de Frango Grelhado com LimãoIngredientes:

  • 1 peito de frango cortado em 4 bifes
  • 1 limão
  • 1 colher [chá] de amaciante para carnes em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Faça um molho com suco de limão, mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante de carnes e sal.
  • Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos.
  • Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutos até que dourem.
  • Se preferir pode colocar no finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira.

Fonte: http://receitas.galerarox.net