Arquivo da tag: Mostarda

Maionese Rápida de Truta

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 potes (90 g) de patê de truta defumada
  • 1 lata de seleta de legumes (batata, cenoura e ervilha)
  • ½ lata de milho-verde
  • 1 lata de grão-de-bico
  • Palmito picado
  • Mostarda a gosto
  • Alface cortada em tiras

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e decore com a alface.
  • Se quiser incrementar, acrescente passas ou maçã picada.

Fonte: http://www.trutasdaserrinha.com.br

Cachorro-Quente Especial 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 12 pães para cachorro-quente
  • ½ kg de salsichas cortadas
  • 1 cebola em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ colher (chá) de mostarda
  • ½ colher (chá) de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo e doure a cebola e as salsichas.
  • Adicione os ingredientes restantes (reserve o queijo) e cozinhe até que o salsão esteja macio.
  • Retire um pouco do miolo dos pães e recheie com a mistura e o queijo ralado.
  • Embrulhe em papel-alumínio.
  • Antes de servir, coloque numa assadeira e, em fogo brando, aqueça durante 10 minutos.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Sanduíche Empanado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 fatias de queijo prato
  • 4 filés de frango temperados e grelhados
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 10 bolachas água e sal
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga, a mostarda e o sal a gosto.
  • Passe nos dois lados das fatias de pão.
  • Coloque uma fatia de queijo, um filé de frango em cada um e feche.
  • Misture os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o queijo ralado.
  • Bata as bolachas no liquidificador.
  • Umedeça o sanduíche na mistura de ovos e depois passe pela farofa de bolacha.
  • Aqueça o azeite e doure os sanduíches dos dois lados.
  • Se necessário, leve ao forno baixo, preaquecido por 10 minutos.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Truta com Crosta de Aveia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 trutas em filé sem pele (4 filés)
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (café) de mostrada Dijon ou outra de boa qualidade
  • 4 colheres (sopa) de aveia em flocos

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés de truta com pouco sal e espalhe sobre eles a mostarda.
  • Coloque os filés numa fôrma refratária untada com azeite.
  • Misture a aveia com o azeite.
  • Cubra os filés com a aveia, apertando bem.
  • Regue com azeite e leve ao forno quente por 20 minutos ou até a aveia ficar dourada.

Fonte: http://www.trutasdaserrinha.com.br