Omelete Prática

Omelete Prática

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de sobra de frios diversos (presunto, salame, mortadela)
  • 1 xícara (chá) de sobras de arroz branco cozido
  • 4 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 3 fatias de queijo muçarela, prato ou minas;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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Panqueca à Milanesa Fácil

Panqueca à Milanesa Fácil

Panqueca à Milanesa FácilIngredientes:

Massa:

  • 2 ovos
  • 500 ml de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de óleo

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho espremido
  • ½ l de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
  • 250 g de mortadela ralada
  • 250 g de muçarela

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Croquete de Mortadela 04

Croquete de Mortadela 04

Ingredientes:

  • 250 g de mortadela
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 ml de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para empanar:

  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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