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Salada Mariza

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Ingredientes:

  • 2 pés de alface americana
  • 2 potes de champignon em conserva (cerca de 1/2 kg)
  • 2 pacotes de Kani Kama
  • 2 pacotes pequenos de batata palha
  • 1 vidro de molho Runch

Modo de Preparar:

  • Rasgue as folhas de alface
  • Pique a Kani Kama.
  • Colocar em um pote fundo todos os ingredientes, com exceção da batata palha, e misture tudo com molho Runch.
  • Na hora de servir, jogue a batata palha por cima. 

Fonte: http://www.terra.com.br

Bolo de Macarrão 06

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pirex queijo ralado (200 g queijo parmesão ralado)
  • Presunto para forrar o pirex
  • 500 g de espaguete
  • 3 ovos batidos na mão
  • ½ l de leite
  • Molho a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão e escorrer.
  • Forrar um pirex untado com presunto.
  • Despejar a massa cozida.
  • Em outro recipiente, misturar o leite, manteiga, ovos, sal e queijo.
  • Misturar na mão.
  • Jogar esse molho em cima da massa.
  • Levar assar até dourar por cima.
  • Após assado, despejar o molho de sua preferência e levar ao forno por mais alguns minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Arroz Italiano 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 250 g de queijo mussarela
  • 1 lata de purê de tomates
  • 100 g de toucinho defumado em fatias
  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 3 berinjelas cortadas em rodelas finas e fritas na gordura
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 1 1/2 xícaras de água
  • Sal a gosto
  • Molho

Modo de Preparar:

  • Coloque um pouco de óleo numa panela, acrescente o toucinho, a cebola, o sal, o molho de pimenta, o purê de tomates e 1 1/2 xícara de água e deixe o molho cozinhar.
  • Depois de pronto, reserve a metade e acrescente à outra 3 xícaras de água mais o arroz.
  • Deixe cozinhar lentamente.

Arrumação do prato:

  • Num pirex untado, coloque uma camada de arroz, as berinjelas fritas, o queijo mussarela, o molho reservado, metade do parmesão, outra camada de arroz e o restante do parmesão.
  • Leve ao forno por 20 minutos.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Salada de Vegetais com Cottage

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Ingredientes:

  • 500 g de batatas cortadas em cubos pequenos
  • 12 Vagens Grano picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 berinjela média cortada em cubos pequenos
  • 100 g de Cenouras Baby Grano cozidas
  • 8 colheres (sopa) de molho para salada tomate com manjericão
  • 250 g de queijo tipo cottage

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas e as vagens em água e sal.
  • Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a berinjela por 2 minutos ou até começar a murchar. Reserve.
  • Em uma tigela, misture as batatas, as vagens, a berinjela e as cenouras.
  • Acrescente o molho para salada tomate com manjericão e misture até ficar homogêneo.
  • Junte o queijo e misture delicadamente.
  • Leve a geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.grano.com.br

Salada Especial com Damasco

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Ingredientes:

  • 300 g de damascos grossos e claros, picados em quartos
  • 2 maçãs ácidas
  • 2 maçãs vermelhas
  • 150 g de nozes descascadas e picadas em pedaços grandes (podem também ser batidas no processador)
  • 1 xícara de aipo picado
  • 1 vidro de cogumelos pequemos, inteiros e bem escorridos
  • 250 g de molho
  • Maionese
  • 1 colher (sopa) de molho Dijon
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • Pimenta do reino branca, moída na hora
  • Alface americana
  • Limão
  • Sal

Modo de Preparar:

Primeira Etapa:

  • Descasque todas as maçãs, corte em cubos regulares e deite em suco de limão para que não escureçam.
  • Misture a maionese com o creme de leite, o catchup, a mostarda e o molho inglês numa tigela de aço inox.
  • Tempere com o sal, pimenta-do-reino a gosto, prove e leve à geladeira.
  • Limpe os talos de aipo retirando as fibras e , depois de bem lavados, corte em pedaços bem finos ou em tiras.

Segunda Etapa:

  • Misture bem a maçã com o aipo, os cogumelos, os damascos e as nozes numa tigela em aço inox.
  • Prove e complete com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  • Junte aos poucos o molho à salada, de forma a ligá-la apenas, mas misturando delicadamente para envolver bem os ingredientes.
  • Sirva o molho que sobrar à parte, na molheira.
  • Estando pronta a salada, conserve-a na geladeira por 1 hora, aproximadamente.
  • No momento de servir, arrume o prato e guarneça com folhas de alface picadas finas ou conforme a gosto.

Fonte: http://www.km52.com.br