Arquivo da tag: Molho de Tomate

Strogonoff de Carne Moída

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Strogonoff de Carne MoídaIngredientes:

  • 500 g de patinho moído
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 50 g de bacon picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon, em fogo baixo.
  • Em seguida, junte o alho e a cebola.
  • Refogue até que o alho e a cebola fiquem dourados.
  • Junte a carne moída e aumente um pouco o fogo.
  • Refogue a mistura até que a carne esteja cozida (15 minutos).
  • Junte o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos (se achar necessário, adicione um pouco de água quente).
  • Ao final, abaixe novamente o fogo e adicione o creme de leite mexendo vigorosamente, por alguns minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Espaguete ao Molho de Carne Moída com Requeijão

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Espaguete ao Molho de Carne Moída com RequeijãoIngredientes:

  • 500 g de espaguete
  • 500 g de patinho moído
  • 1 cebola picada
  • 7 dentes de alho amassados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 400 g de requeijão culinário
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Quanto baste de manjericão
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a macarrão até que ele fique “al dente”. Reserve.
  • Doure o alho e a cebola e em seguida coloque a carne moída até ela fritar bem.
  • Despeje o molho de tomate o manjericão o sal e a pimenta-do-reino.
  • Coloque o requeijão e deixe no fogo por uns 3 minutos.
  • Numa outra panela, coloque a manteiga, deixe derreter e coloque um pouco de cebola picada.
  • Jogue o macarrão, misture e leve-o para um recipiente.
  • Despeje o molho por cima.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Macarrão de Forno 06

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Macarrão de Forno 06Ingredientes:

  • 250 g de macarrão penne ou parafuso cozido al dente
  • 1 sachê de molho de tomate (340 g)
  • 200 g de presunto ou mortadela em cubos
  • 200 g de mussarela em cubos
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • Tempero pronto com sal a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Salsinha

Modo de Preparar:

  • Colocar o macarrão em um refratário.
  • Acrescentar molho de tomate, presunto ou mortadela, mussarela.
  • Bater ligeiramente os ovos, misturar o leite e colocar tempero pronto com sal a gosto e salsinha.
  • Espalhar sobre os ingredientes do refratário e misturar.
  • Polvilhar queijo ralado e levar ao forno por 15 minutos, para gratinar.
  • Servir em seguida.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Cachorro Quente Chiclete

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Ingredientes:

  • Salsichas
  • 1 pacote de molho pronto sabor pizza
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • Coentro a gosto
  • 5 fatias de queijo para lanche
  • Pães para cachorro-quente

Modo de Preparar:

  • Ponha todos os ingredientes em uma panela, menos o queijo.
  • Quanto estiver fervendo o cachorro-quente, jogue as fatias de queijo por cima e desligue o fogo.
  • Agora é só por no pão e sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Torta Tradicional de Palmito

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Torta Tradicional de PalmitoIngredientes:

Massa:

  • 1 ¾ xícaras [chá] de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo pequeno
  • 1 colher [sobremesa] de água

Recheio:

  • 2 colheres [sopa] de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres [sopa] cheias de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 3 palmitos médios picados
  • ½ copo de requeijão
  • ½ xícara [chá] de mussarela ralada

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Abra a massa e forre uma fôrma de fundo removível (24 cm de diâmetro).
  • Leve para assar em forno médio (180ºC), em torno de 15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Reserve.

Recheio:

  • Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.
  • Junte a farinha de trigo e frite bem.
  • Dissolva o caldo de legumes no leite.
  • Acrescente aos poucos no refogado de cebola e alho, mexendo sem parar.
  • Junte o molho de tomate, o palmito, o requeijão e a mussarela.
  • Deixe esfriar.
  • Coloque sobre a massa pré-assada e volte ao forno para assar, em torno de 10 minutos.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Pé na Cozinha – http://www.rac.com.br