Ingredientes:

Purê:

• 4 batatas grandes cortadas em cubos e cozidas em água com sal meia colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto se necessário

Recheio e cobertura:

• ½ lata de milho
• 3 fatias de queijo mussarela
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

Purê:

• Passe as batatas num espremedor.
• Acrescente a manteiga, o leite, a mostarda e o queijo ralado à batata.
• Misture bem.
• Corrija o sal, se necessário.

Montagem:

• Numa travessa que possa ir ao forno, distribua metade do purê, forrando todo o seu fundo.
• Distribua o milho e em seguida cubra-o com as fatias de mussarela.
• Acrescente o restante do purê, acertando a superfície com o fundo de uma colher.
• Salpique o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos ou até que a superfície esteja gratinada.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br (foto: Click Grátis)