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Peito de Frango ao Molho Branco 02

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Peito de Frango ao Molho Branco 02Ingredientes do Peito de Frango ao Molho Branco 02:

  • 1 cebola picada ou ralada
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres de margarina
  • 1 kg de peito de frango
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho (sem a água)
  • 1 lata de ervilha (sem a água)
  • 100 g de calabresa
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 cenoura grande cozida e cortada em pequenos pedaços
  • 1 batata preparada da mesma forma que a cenoura (não cozinhe demais)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de coentro

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Galinhada com Quiabo Especial

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Ingredientes da Galinhada com Quiabo Especial:

  • 1 kg de frango a passarinho (coxa e sobrecoxa)
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 l de água
  • 300 g de quiabo cortado
  • 3 pimentões picados (um de cada cor)
  • 2 cenouras picadas
  • 100 g de cebolas picadas
  • 1 lata de milho em conserva
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 potinhos de caldo de frango
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes
  • Pimenta-do-reino triturada a gosto
  • Molho inglês quanto baste
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • Suco de 1 limão para tirar a baba do quiabo
  • Cebolinha picada
  • Sal a gosto

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