Croquete de Milho com Salame e Queijo

Croquete de Milho com Salame e Queijo

Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Água gelada e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de salame triturado

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Croquete de Milho e Frango

Croquete de Milho e Frango

Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde com a água
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 500 g de peito de frango desfiado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • 2 claras
  • 5 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Arroz de Forno com Frango e Legumes

Arroz de Forno com Frango e Legumes

Arroz de Forno com Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Margarina para untar
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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Croquete de Milho com Salsicha

Croquete de Milho com Salsicha

Croquete de Milho com SalsichaIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos para empanar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 500 g de salsicha triturada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Croquete de Milho com Calabresa

Croquete de Milho com Calabresa

Croquete de Milho com CalabresaIngredientes:

  • 2 latas de milho-verde com a água da conserva
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

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