Arquivo da tag: Milho Verde

Salpicão com Macarrão

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango desossado Sadia desfiado
  • 500 g de fusili cozido
  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 1 cebola picada
  • 3 talos de salsão picados
  • 1 maçã verde picada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 100 g de presunto sem capa de gordura Sadia picado(s)
  • 100 g de queijo prato picado
  • 50 g de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de alcaparra
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 3/4 vidro de maionese
  • 1/2 xícara (café) de suco de limão
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca

Modo de Preparar:

  • Misture tudo numa travessa.
  • Deixe na geladeira por umas 2 horas.
  • Decore com flores de tomate, salsinha ou a seu gosto, e sirva.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Salpicão Ayala

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Ingredientes:

  • 1 frango defumado Sadia  desfiado
  • 1 peito de frango desossado Sadia  cozido
  • 200 g de presunto sem capa de gordura Sadia  em pedaços pequenos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 30 g de uvas passas brancas
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 manga picada
  • 2 maçãs picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon
  • 2 colheres (sopa) de Azeite extra virgem 
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 vidro de maionese pequeno
  • Batata palha
  • Sal
  • Alface crespa
  • 30 g de damasco picado

Modo de Preparar:

  • Misture suavemente todos os ingredientes, exceto a batata palha e a alface.
  • Adicione a maionese para dar liga.
  • Coloque tudo numa travessa, guarnecida com a alface crespa.
  • Depois, cubra com a batata palha e sirva. 

Fonte: Claudia Ayala Castello Branco – http://cybercook.terra.com.br

Frango Cremoso 09

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Ingredientes:

  • 1 kg de sobre coxa
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 3 dentes de alho
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparar:

  • Limpe as sobre coxas de frango, retirando a pele, e tempere com sal e alho.
  • Coloque numa fôrma e jogue por cima o molho de tomate.
  • Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  • Retire o papel alumínio, jogue por cima o milho verde e as ervilhas e leve novamente ao forno até dourar um pouco e diminuir o caldo.
  • Quando estiver com pouco caldo, coloque o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
  • Misture bem e deixe somente aquecer o creme de leite.
  • Retire e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.

Fonte: Geovania F. da Rocha Silva – http://www.salcisne.com.br

Ensopado de Vegetais

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 cebolas médias;
  • 2 dentes de alho;
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de milho verde cozido;
  • 1 xícara de ervilhas;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 4 batatas descascadas;
  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado;
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Faça um refogado com a manteiga, a cebola e o alho.
  • Adicione as batatas e mexa.
  • Ponha o molho de tomate, a água, o milho, as ervilhas, o sal e a pimenta.
  • Tampe e cozinhe em fogo brando por ½ hora.
  • Junte o queijo ralado, o leite e dê uma misturada.
  • Cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva numa travessa.

Fonte: http://www.supertrafego.com

Frango ao Requeijão 03

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Ingredientes:

  • 1 frango ou partes escolhidas;
  • 1 copo de requeijão;
  • 1 lata de milho verde;
  • 1 pacote de creme de cebola

Modo de Preparar:

  • Coloque os pedaços do frango num refratário.
  • Bata os outros ingredientes no liquidificador junto com a água do milho,
  • Jogue por cima do frango e asse por 1 hora.

Fonte: http://www.supertrafego.com