Molho de Maionese 01
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 cebolinhas verdes picadas
- 3 galhinhos de salsa
- ½ colher (chá) de vinagre
- ½ colher (chá) de mostarda
Molho de Maionese 01
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Salpicão Colorido
Ingredientes do Salpicão Colorido:
- 2 cenouras raladas
- ½ xícara (chá) de uvas-passas
- 1 lata de milho-verde
- 200 g de presunto picado
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 maçã verde picada
- ½ pote grande de maionese
- Temperos a gosto (sal, limão, azeite, Sazón salada, entre outros)
- Batata palha a gosto
Maionese Alemã Light
Ingredientes:
- 500 g de minissalsicha de frango cozidas e cortadas ao meio
- 3 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cozidas e cortadas em cubos
- 3 ovos cozidos e picados
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- Salsa picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de azeitona
- 3 colheres (sopa) de água de azeitonas em conserva
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- ¼ de cebola picadinha
- 1 galho de manjericão e 2 galhos de alecrim para enfeitar
Camarão com Maçã
Ingredientes:
- 4 maçãs ácidas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 16 cravos-da-índia
Recheio:
- 250 g de camarão médio limpo
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 potinho de iogurte desnatado
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 1 colher (chá) de curry em pó
- Sal a gosto
- Folhinhas de hortelã
- Tomate-cereja
Salada de Frango com Batata
Ingredientes:
- 16 batatas Asterix, pequenas,
- 3/4 xícara (180 ml) de maionese
- 1 colher (sopa) de curry em pó
- 6 filés de peito de frango desossados, cozidos e cortados em cubos
- 2 cebolas-roxas picadas
- 800 g de corações de alcachofra escorridos e picados
- 1 cabeça de alface limpa e picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
- Escorra, deixe esfriar um pouco, corte em cubos e reserve.
- Junte a maionese e o curry numa tigela.
- Adicione as batatas; o frango, a cebola, a alcachofra e misture bem.
- Leve à geladeira para esfriar.
- Sirva sobre a alface picada e tempere com sal e pimenta a gosto.
Fonte: http://allrecipes.com.br