Arquivo da tag: Mel

Frango com Mel 01

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Ingredientes:

  • 2 dentes de alho;
  • Sal a gosto;
  • 2 kg de frango;
  • Molho de Mostarda;
  • Suco de 4 limões;
  • 200 g de mel.

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com o alho picado e sal a gosto.
  • Deixe na geladeira de um dia para o outro.
  • Antes de assar, passe bastante mostarda sobre o frango.
  • Coloque então na churrasqueira ou forno bem quente.
  • Depois de 10 minutos, passe novamente a mostarda e vire o frango.
  • Deixe assando.
  • Por último, misture o suco de limão e o mel até a mistura ficar homogênea.
  • Depois, molhe o frango com essa misture e vire.
  • Deixe assar mais um pouco e você terá um frango crocante por fora e tenro por dentro

Fonte: http://www.portalbrasil.eti.br

Bolo de Especiarias e Mel

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Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de cravo em pó
  • 4 colheres (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Coloque no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar, o mel e as gemas.
  • Bata até obter um creme homogêneo.
  • Retire e transfira para uma tigela.
  • Acrescente a farinha de trigo, o cravo, 3 colheres (sopa) de canela, o fermento e o sal peneirados.
  • Misture com o auxílio de uma colher e, por fim, incorpore as claras em neve e misture delicadamente.
  • Unte com a manteiga uma fôrma refratária retangular (22 x 29 cm) e polvilhe com a canela restante.
  • Despeje a massa e leve ao forno microondas por 10 minutos em potência alta, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
  • Depois de frio, corte o bolo em quadradinhos e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Fonte: Revista Água na Boca – http://redenschi.multiply.com

Bala de Leite 03

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Ingredientes:

  • 1 lata de Leite Moça
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de mel
  • Manteiga para untar
  • Açúcar refinado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de bala (15 minutos).
  • Despeje num prato untado e deixe esfriar.
  • Faça com a massa rolos compridos de grossura de um dedo e corte-os em pedaços com uma tesoura.
  • Passe as balas no açúcar refinado e embrulhe-as com papel crepom colorido.

Fonte: Léa – http://www.maestra.com.br/vamola

Molho de Mostarda e Mel 04

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Ingredientes:

  • 500 g de creme azedo
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mostarda moída
  • Endro finamente picado
  • Um pouco de conhaque

Modo de Preparar:

  • Misture muito bem todos os ingredientes, e tempere com um pouco de sal e pimenta.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com