Arquivo da tag: Margarina

Molho Leve para Grelhados

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 5 ramos de salsa picada
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Com a ajuda de um garfo, amasse a margarina com o alho, formando uma pasta.
  • Junte a salsa picada, o suco de limão e a pimenta do reino.
  • Coloque essa mistura sobre uma folha de alumínio, acomode bem e enrole a folha, formando um cilindro de 1 cm de diâmetro.
  • Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • Prepare a carne (peixe ou frango) grelhada sem nenhuma gordura.
  • No momento de servir, desembrulhe o cilindro de temperos e corte-o em fatias grossas.
  • Coloque-as sobre o grelhado bem quente e sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa

  • 3 cenouras picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja 
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 colher (sopa) de margarina 
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

Massa

  • Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
  • Leve para assar em uma fôrma untada.
  • Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Chocolate de Liquidificador 03

Publicado em por
Responder

Bolo de Chocolate de Liquidificador 03Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • Quanto baste de sal
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

Massa

  • Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
  • Cubra o bolo em seguida.   

Fonte: Vânia Justino Santos – http://cybercook.terra.com.br

Caçarola de Frango 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 cebola (pequena) picadinha
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ pimentão verde picadinho
  • 2 xícaras de (chá) de sobras de frango picadinho
  • 250 g de macarrão (tipo parafuso) cozido al dente e escorrido
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 tomate picado

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola na margarina.
  • Acrescente os outros ingredientes, menos o queijo.
  • Misture bem e coloque numa forma refratária (média) untada.
  • Polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio por 20 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Molho para Lasanha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cogumelos de lata escorridos e cortados
  • 6 fatias de bacon cortado em pedacinhos
  • ¼ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 ½ xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de manjericão
  • 1 pitada de pimenta em pó
  • 500 g de carne moída
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 cebolas picadas
  • 1 talo de aipo picado
  • 1 folha de louro

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon.
  • Junte os vegetais e cozinhe até ficarem tenros.
  • Adicione a carne e cozinhe até dourar (mais ou menos por 15 minutos).
  • Junte os temperos, o molho de tomate e o caldo de carne.
  • Cubra e cozinhe em fogo brando por 30 minutos.
  • Frite os cogumelos na margarina e acrescente ao molho.
  • Adicione o vinho.
  • Cozinhe por mais 30 minutos com a panela coberta, sempre em fogo brando.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com