Arquivo da tag: Margarina

Biscoito para Aperitivos

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Ingredientes:

  • 1 cebola grande
  • 1 xícara (café) de leite
  • 1 pimenta vermelha
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos
  • 2 tabletes de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador: a cebola, o leite e a pimenta vermelha.
  • Despejar numa tigela e acrescentar a farinha de trigo, o amido de milho, os ovos, a margarina e o sal.
  • Amassar tudo.
  • Abrir a massa com o rolo, passar gemas e pulverizar com queijo ralado ou ricota defumada, cortar em pedacinhos.
  • Untar a assadeira e ir ao forno.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Uva Natalina

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Ingredientes:

  • 500 g de uva tipo rubi
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Corante em pasta gel na cor verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 gemas

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, exceto as uvas.
  • Leve tudo ao fogo.
  • Mexa até desgrudar do fundo da panela e aguarde esfriar.
  • Coloque o corante e faça bolinhas, acrescentando uma uva no centro.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Uva ao Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Uvas (Itália e Rubi são as mais indicadas)
  • 200 g de chocolate ao leite ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Com o leite condensado e a margarina, preparar uma espécie de brigadeiro sem chocolate.
  • Misturar os 2 ingredientes por cerca de 10 minutos, até deixar a massa bem mole.
  • Retirar do fogo e colocar no recipiente no qual o doce será servido.
  • Então, juntar as uvas e deixar descansar. Derreter o chocolate em banho-maria.
  • Quando ele já estiver bem mole, totalmente derretido, acrescentar o creme de leite e mexer por cerca de 5 minutos.
  • Tirar do fogo e colocar a cobertura por cima das uvas.
  • Esperar esfriar e levar à geladeira por uma hora e meia.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bavaroise de Menta

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Ingredientes:

  • 6 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 embalagem de Leite Condensado
  • 1/2 xícara (chá) de licor de menta
  • 1 embalagem de Creme de Leite
  • 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor

Calda:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo até o ponto de suspiro. Reserve.
  • À parte, misture o Leite Condensado com o licor, o Creme de Leite e a gelatina previamente amolecida em 1/2 xícara (chá) de água e dissolvida em banho-maria. Junte o suspiro reservado e misture delicadamente.
  • Despeje numa fôrma redonda (média) molhada e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Calda:

  • Derreta a margarina com açúcar, o chocolate e 1/2 xícara (chá) de água, em banho-maria, e deixe esfriar.
  • Sirva sobre a Bavaroise desenformada.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Bolacha de Queijo

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Ingredientes:

  • 250 g de queijo parmesão ralado
  • 250 g de margarina
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 gemas

Modo de Preparar:

  • Amasse muito bem todos os ingredientes.
  • Em superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo também enfarinhado na espessura de meio centímetro e corte no formato desejado.
  • Leve a assar em forno moderado em uma assadeira enfarinhada.

Fonte: http://www.soreceitas.com