Creme de Mandioquinha com Alho-Poró
Ingredientes:
- 1 kg de mandioquinha
- 1 peça de alho-poró cortado em rodelas
- 1 litro de leite
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Creme de Mandioquinha com Alho-Poró
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Costela com Mandioquinha e Cerveja
Costela com Mandioquinha e Cerveja
Ingredientes:
- 1 kg de costela ponta de agulha cortada em ripas
- 1 cebola grande picada
- 2 cubos de caldo de legumes ou carne
- 1 latinha de cerveja
- ½ copo de água
- 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
- 600 g de mandioquinha sem casca picada
- Azeite
Torta de Calabresa com Mandioquinha
Torta de Calabresa com Mandioquinha
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 100 g de margarina
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- 1 kg de linguiça calabresa fresca sem pele picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 500 g de mandioquinha cortada em cubos e cozida
- ½ xícara (chá) de Catupiry
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sopa de Mandioquinha com Carne Light 05
Sopa de Mandioquinha com Carne Light 05
Ingredientes:
- 5 mandioquinhas;
- 1 talo de alho-poró fatiado;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 chuchu grande;
- 2 tabletes de caldo de carne;
- Sal e pimenta a gosto.
Sopa de Mandioquinha com Carne e Vagem
Sopa de Mandioquinha com Carne e Vagem
Ingredientes:
- 4 mandioquinhas;
- 1 dente de alho picado;
- 1 cebola picada;
- ½ litro de água;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 200 g de patinho moído;
- 200 g de vagem;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha picada a gosto para finalizar.