Pãozinho de Mandioquinha e Leite Condensado

Pãozinho de Mandioquinha e Leite Condensado

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 g de mandioquinha cozida e passada no espremedor
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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Purê de Mandioquinha com Mortadela Gratinado

Purê de Mandioquinha com Mortadela Gratinado

Purê de Mandioquinha com Mortadela GratinadoIngredientes:

  • 1 kg de mandioquinha cozida e passada no espremedor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de muçarela ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 150 g de mortadela fatiada
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Salsa picada a gosto

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Bisteca Suína com Molho de Mandioquinha

Bisteca Suína com Molho de Mandioquinha

Bisteca Suína com Molho de MandioquinhaIngredientes:

  • 1 kg de bisteca suína
  • Suco de 2 limões
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de água fervente
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em pétalas
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 500 g de mandioquinha cortada em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Azeitonas pretas para decorar

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Assado de Carne Moída com Mandioquinha

Assado de Carne Moída com Mandioquinha

Assado de Carne Moída com MandioquinhaIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 500 g de carne moída
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 1 cenoura média cortada em cubos
  • 100 g de cogumelo em conserva fatiado
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de mandioquinha cozida
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

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