Pãozinho de Mandioca 01
Ingredientes:
- 250 g de mandioca pré-cozida moída
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de sal
Pãozinho de Mandioca 01
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Pãozinho de Mandioca 03
Pãozinho de Mandioca 03
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de arroz (200 g)
- ½ xícara de fécula de batata
- ½ xícara de polvilho doce
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara de leite morno
- ½ kg de mandioca cozida e espremida
- 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Bolinho de Lentilha Assado Light com Mandioca
Bolinho de Lentilha Assado Light com Mandioca
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de lentilhas;
- ½ cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 mandioca grande cozida;
- 4 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (café) de pimenta-síria;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada.
Caldo Goiano 02
Caldo Goiano 02
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 400 g de peito de frango em tiras
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura picada
- 1 lata de milho escorrido
- 2 colheres (chá) de sal
- ½ colher (chá) de açafrão em pó
- 1 kg de mandioca descascada em cubos
- 1,2 l de água fervente
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de pimenta-de-cheiro picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- Pão torrado
Bolinho de Piracuí Assado com Mandioca
Bolinho de Piracuí Assado com Mandioca
Ingredientes:
- 200 g de piracuí (farinha de peixe);
- 500 g de mandioca cozida;
- 1 cebola grande picada;
- 1 ovo;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 maço de salsinha picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 3 xícaras (chá) de farinha de rosca;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado.