Sanduíche de Ovos 08

Publicado em 26/06/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Misture o queijo e a maionese.
Pique os ovos.
Misture com a carne e adicione a pimenta e o sal.
Adicione o pimentão, o chilli e as folhas de coentro.
Adicione a mistura de queijo e maionese e misture bem.
Coloque a mistura de ovo entre dois pães, com algumas rodelas de cebola.
Depois coloque no forno pré-aquecido a 200ºC durante uns 10-15 minutos ou até que o queijo fique bem derretido.

Sanduíche de Camarão 03

Publicado em 25/06/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Com uma faca afiada, eliminar as cascas dos pães de fôrma.
Temperar os camarões, com alho, sal, limão e azeite.
Deixar marinar por 2 horas.
Numa panela colocar água deixar aquecer e cozinhar os camarões de 2 a 3 minutos. Escorrer a água e cortar os camarões em 3 pedaços.
Num recipiente colocar 3 colheres (sopa) de maionese, o catchup, a mostarda, a pimenta e a salsinha. Misturar bem e acrescentar os camarões.
Colocar a maionese com uma faca em todas as fatias de pão de fôrma, numa das partes cobrir com uma camada bem generosa da mistura de camarão e sobre ela 2 folhas de endívia.
Cobrir com a outra fatia de pão e com uma tesoura acertar as pontas da endívia. Envolver cada sanduíche com papel alumínio.
Levar a geladeira por 2 horas antes de servir.

Publicado em 25/06/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Colocar a manteiga numa frigideira e dourar a cebola até ficar com uma cor marrom claro.
Arrumar a carne moída em bifes sobre a chapa com um pouco de manteiga, para que vá cozinhando devagar.
Na mesma chapa colocar os pães cortados pela metade para aquecer dourar.
Cortar o tomate em fatias.
Quando os bifes estiverem prontos, tirar do fogão.
Colocar na metade do pão, por cima, uma rodela de cebola e uma rodela de tomate, sal, pimenta, e tampar com a outra metade do pão.
Servir bem quentes.

Publicado em 25/06/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

4 mini baguetes com gergelim
5 colheres (sopa) de presunto cortados em cubinhos bem pequenos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de suco de limão
1 pitada de casca de limão ralada
4 ovos bem cozidos picados
1 cebola pequena picada
8 folhas de alface
Sal
Modo de Preparar:
Em uma tigela, colocar o ovo picado, o presunto, a maionese, o cheiro verde, a cebola, o creme de leite, o suco e a casca de limão.
Misturar cuidadosamente até ficar homogêneo.
Reservar ou levar à geladeira para utilizar depois.
Cortar o pão ao meio no sentido do comprimento, colocar 2 folhas de alface sobre cada uma das 4 metades dos pães e distribuir generosamente a mistura de ovo por cima.
Cobrir com o pão restante e servir.

Publicado em 25/06/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Passar manteiga no pão e levar ao forno para torrar, ligeiramente.
Depois de tirar do forno, cobrir uma fatia com um pedaço de folha de alface, do tamanho exato da mesma, colocar urna ou duas rodelas finas de tomate, uma boa porção do molho escolhido e cobrir com outra fatia de pão torrado.
Feito o sanduíche, embrulhar em papel impermeável.
Este sanduíche também pode ser feito com um pouco de salada russa ou de batatas, sobre a folha de alface, antes de colocar o molho.