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Peito de Frango Diferente 02

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Ingredientes:

  • 500 g de filé de peito de frango
  • 1 kg de batata inglesa
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Corte as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem macias, mas não muito moles e reserve.
  • Corte o filé de peito de frango em fatias finas e misture ao creme de cebola.
  • Coloque em um refratário untado e cubra com as batatas cozidas.
  • Misture o creme de leite e a maionese e espalhe em cima das batatas.
  • Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até a cobertura ficar dourada.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br 

Peito de Frango com Maionese

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 1/2 xícaras (chá) de maionese
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Azeite para untar

Modo de Preparar:

  • Em um refratário médio untado, coloque o frango temperado com sal e pimenta.
  • Misture os demais ingredientes e espalhe sobre o frango.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br 

Salpicão Fácil 02

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Ingredientes:

  • 6 filés de peito de frango cozidos em água e desfiados
  • 425 g de seleta de legumes pronta
  • 250 g de milho-verde em lata
  • 1 maço de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e está pronto para servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Salada Caesar com Batata e Frango

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Ingredientes:

Salada:

  • 250 g de batata-bolinha, lavada e cortada ao meio,
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 150 g de peito de frango sem pele em cubos
  • 2 folhas de alface picadas
  • 2 tomates em cubos

Molho:

  • 1 1/2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 1/2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (chá) de suco de limão-siciliano
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • 1/2 colher (chá) de mostarda
  • 1/4 colher (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, cozinhe as batatas em água salgada fervente por 12 minutos.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Esquente o azeite em uma frigideira e doure o frango de todos os lados, por uns 6 minutos.
  • Retire e deixe esfriar.

Molho:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Reserve.

Montagem:

  • Coloque a alface em um prato e acrescente as batatas, o tomate e o frango.
  • Regue com o molho batido no liquidificador.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Arroz com Alho-Poró 01

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Arroz com Alho-Poró 01Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal (margarina )
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 ½ xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 g de queijo-de-minas frescal cortado em cubos
  • 1 ½ xícaras (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) creme vegetal em fogo médio, junte a cenoura e os alhos-porós
  • Refogue por 3 minutos, retire e reserve.
  • Na mesma panela, aqueça o restante do creme vegetal em fogo médio e doure a cebola e o alho.
  • Junte o arroz e refogue por 3 minutos.
  • Acrescente a água e o sal.
  • Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até começar a secar.
  • Adicione os legumes reservados e cozinhe por mais 10 minutos ou até secar
  • Junte o queijo, a maionese, a salsinha e misture.
  • Sirva em seguida.

Notas:

  • Se desejar, adicione 50 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos.
  • Para que a cenoura e os alhos-porós fiquem “al dente”, não refogue por muito tempo. Dessa maneira eles ficarão ainda mais saborosos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br