Ingredientes:
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 1 kg de costela bovina desossada
- 1/2 lata de cerveja preta
- 65 g de creme de cebola
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
Costela Desossada e Recheada 01
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Filé-Mignon com Pimenta em Grãos
Ingredientes:
- 600 g de filé-mignon em bifes
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de ervas finas
- Quanto baste de pimenta-do-reino em grão
- 1 xícara (chá) de maionese a base de leite
Filé de Frango com Molho de Cenoura
Ingredientes:
- 500 g de filé de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres de margarina
Molho:
- 1 cebola pequena ralada
- 1 cenoura grande ralada
- ½ xícara de maionese
- Sal a gosto
Salpicão de Frango, Milho e Ervilha
Ingredientes:
- 1/2 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado
- 2 cenouras grandes
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 lata de milho-verde em conserva
- 1 lata de ervilha em conserva
- Quanto baste de palmito
- Quanto baste de azeitona verde
- 1 pacote de batata palha
- 2 maçãs-verdes
- Quanto baste de uva-passa
- Quanto baste de maionese
Salpicão de Atum com Milho e Ervilha
Ingredientes:
- 3 latas de atum sólido em óleo
- 3 cenouras raladas
- 3 maçãs-verdes picadas
- 1 talo de salsão picado
- 2 latas de milho-verde em conserva
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1 kg de batata cozida e picada
- 1 vidro de maionese grande
- Quanto baste de mostarda
- Quanto baste de batata palha