Arquivo da tag: Maionese

Patê de Atum com Azeitonas

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Almôndega Recheada EmpanadaIngredientes do Almôndega Recheada Empanada:

  • 2 latas de atum sólido (se for com óleo, retirá-lo com uma peneira)
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de azeitonas picadas
  • 1 pitada de sal
  • (opcionalmente colocar um pouco de catchup, mostarda, molho inglês e maçã picadinha)

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Torta de Atum e Pão

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Torta de Atum e PãoIngredientes da Torta de Atum e Pão:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • Margarina para untar as fatias de pão
  • 2 latas de atum
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 cebola grande picada
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal e orégano a gosto
  • ½ copo de requeijão
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Salsa picada a gosto

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Sanduíche de Bife Acebolado

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sanduiche-de-bife-aceboladoIngredientes:

  • 4 bifes de alcatra ou coxão mole
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo para fritura
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • 1 baguete de pão francês (para render 4 sanduíches)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de maionese
  • 1 colher (sopa) de suco limão
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 4 folhas de alface
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 3 minutos.
  • Leve uma frigideira com óleo ao fogo alto para esquentar.
  • Frite os bifes dos dois lados junto com as cebolas até ficarem dourados. Reserve.
  • Abra o pão, passe manteiga e leve ao forno por 3 minutos – ou um pouco mais se preferir mais torrado.
  • Corte o pão em 4 partes iguais e reserve.
  • Misture a maionese com limão e coentro e passe nos dois lados do pão.
  • Coloque uma folha de alface e um bife com cebola em cada pão e feche os sanduíches.
  • Arrume em uma travessa grande.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

Sanduíche de Linguiça Fresca e Queijo Parmesão

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Sanduíche de Linguiça Fresca e Queijo ParmesãoIngredientes do Sanduíche de Linguiça Fresca:

  • 500 g de linguiça fresca
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate picado
  • ½ sachê de molho de tomate
  • Rabanete
  • Pepino
  • Sal
  • Pimenta
  • Queijo parmesão ralado na hora
  • Maionese
  • 6 pães (francês)

Modo de Preparar do Sanduíche de Linguiça Fresca:

  • Ferva as linguiças por uns 20 minutos.
  • Escorra e corte em cubinhos.
  • Refogue com óleo.
  • Frite levemente e acrescente a cebola e o tomate.
  • Refogue um pouco e acrescente o molho.
  • Deixe cozinhar por uns cinco minutos e reserve.
  • Faça um vinagrete com o rabanete e o pepino, temperando com azeite, sal e limão.
  • Podem-se substituir os vegetais a seu gosto, eu passei no processador.
  • Também no processador, rale o queijo parmesão.
  • Monte o seu lanche, abrindo o pão, passando a maionese, colocando a linguiça no molho, a saladinha e o queijo.
  • Sirva com mostarda.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Sanduíche Natural 13

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Ingredientes:

  • Pão de fôrma
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 4 folhas de alfaces
  • 2 colheres [sopa] de catchup
  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • 1 colher [chá] de mostarda
  • 10 fatias de queijo
  • 10 fatias de presunto

Modo de Preparar:

  • Em um refratário misture a cenoura, cebola, tomate, catchup, maionese e a mostarda.
  • Colocar nas fatias dos pães os ingredientes misturados.
  • Ponha o queijo, presunto, tomate em rodela e alface.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br