Arquivo da tag: Maçã

Salada de Cenoura Crua

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Ingredientes:

  • 3 cenouras
  • 1/2 maçã
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de iogurte ou creme de leite
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Ralar em ralo mais ou menos grosso as cenouras e a maçã e temperar com o suco de limão, 1 colher (sopa) do iogurte ou creme de leite, a cebola ralada e o sal.
  • Arrumar em uma travessa e derramar por cima o resto do iogurte ou creme de leite e salpicar com as nozes raladas.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Salada Imperial de Peito de Peru

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Ingredientes:

Molho:

  • 1 lata de molho de tomate temperado com Caldo de Galinha
  • 1 copo de iogurte natural (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre

Salada:

  • 1/2 pé de alface americana fatiada
  • 1/2 pé de agrião
  • 1 lata de feijão branco
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas
  • 2 maçãs verdes cortadas em cubos
  • 200 g de peito de peru defumado cortado em cubos

Modo de Preparar:

Molho:

  • Em uma vasilha, misture com um batedor o molho de tomate temperado com Caldo de Galinha, o iogurte, a salsinha, o azeite e o vinagre, até ficar cremoso.
  • Leve à geladeira por 30 minutos ou até que esteja gelado.

Salada:

  • Disponha em uma travessa a alface, o agrião, espalhe o feijão branco, as uvas passas, as maçãs e o peito de peru.
  • Sirva com o molho gelado.

Fonte: Knorr – http://www.portaldacozinha.com.br

Salada Festiva 04

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Ingredientes:

  • 1 erva doce cortada em cubinhos
  • 2 maçãs verdes cortadas em cubos
  • 4 fundos de alcachofras cortadas em cubos
  • 100 g de nozes picadas
  • 150 g de queijo roquefort cortado em cubos
  • 1 colher (sobremesa rasa) de semente de papoula
  • 6 tomates cereja para enfeitar

Molho

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • Suco de um limão.
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes em uma saladeira e acrescente o molho abaixo.

Molho

  • Bata o molho com um foie até obter uma mistura homogênea.
  • Derrame o molho sobre a salada e misture bem delicadamente.
  • Derrame as sementes de papoula sobre a salada e enfeite com os tomatinhos.

Fonte: http://www.portaldacozinha.com.br

Salada Tropical 12

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde;
  • 4 maçãs verdes picadas;
  • 1 lata de pêssegos em calda La Violetera picados;
  • 5 colheres (sopa) de uvas passas La Violetera;
  • 1 lata de abacaxi em calda La Violetera picado;
  • 1/2 xícara de nozes La Violetera picadas;
  • 1 xícara de creme de leite;
  • 1 xícara de maionese;
  • 1 frango defumado desfiado;
  • 1 peito de peru defumado em tiras

Modo de Preparar:

  • Junte o creme de leite com a maionese até obter um creme homogêneo. Reserve.
  • Em outro recipiente, misture o restante dos ingredientes e acrescente o creme já preparado.
  • Sirva na hora.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br

Salpicão Agridoce

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Ingredientes:

  • 1 repolho pequeno cortado em tirinhas
  • 4 cenouras grandes raladas em tirinhas
  • 1 salsão branco picado
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 50 g de uvas passas brancas
  • 50 g de cerejas picadas
  • 100 g de nozes picadas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal, limão e azeite

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes numa tigela funda,
  • Temperar com sal, limão e azeite a gosto,
  • Colocar a maionese e misturar.
  • Enfeitar com cerejas e nozes.

Fonte: http://www.receitadesalada.com