Torta de Calabresa com Mandioquinha

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 100 g de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 kg de linguiça calabresa fresca sem pele picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 500 g de mandioquinha cortada em cubos e cozida
• ½ xícara (chá) de Catupiry

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Continue lendo →