Arquivo da tag: Leite

Torta de Banana e Passas

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Torta de Banana e Passas

Torta de Banana e PassasIngredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 200 ml de leite desnatado
  • 4 bananas-nanicas em rodelas
  • 12 fatias de pão de fôrma light (sem a casca)
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 lata de creme de leite light
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • Canela para polvilhar
  • Margarina light para untar
  • 2 gemas de ovo

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Macarrão com Molho de Berinjela

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Macarrão com Molho de Berinjela

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo penne, parafuso ou espaguete;
  • 300 g de linguiça fina;
  • 100 g de queijo tipo parmesão ralado;
  • 2 berinjelas graúdas e cortadas em cubos pequenos;
  • 2 tomates picados;
  • 2 cebolas médias bem picadas;
  • 2 dentes de alho amassados e picados;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de margarina – não muito cheias;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 tabletes de caldo de carne;
  • 1 limão;
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado ou bem picadinho.

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Pudim Salgado de Palmito

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Pudim Salgado de Palmito

Pudim Salgado de PalmitoIngredientes:

  • 1 cebola grande picada;
  • 3 dentes de alho grandes picados;
  • 1 pimentão verde médio picado;
  • 3 colheres [sopa] de extrato de tomate;
  • 200 ml de água ou caldo de legumes;
  • 1 colher [chá] de cominho em pó;
  • 1 colher [chá] de pimenta-do-reino moída;
  • 1 colher [chá] de açúcar;
  • 1 colher [chá] de sal;
  • 1 vidro de 400 g de palmito, drenado;
  • Cheiro-verde picadinho a gosto;
  • 2 colheres [sopa] de fermento em pó;
  • 2 copos de leite morno (500 ml);
  • 1 copo de óleo de milho ou canola (250 ml);
  • 3 ovos;
  • 1 colher [sopa] de manteiga;
  • 12 colheres [sopa] de farinha de trigo;
  • 1 colher [chá] de sal;
  • 1 copo de queijo parmesão ralado (100 g).

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