Arquivo da tag: Ketchup

Strogonoff de Carne 11

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Strogonoff de Carne 11Ingredientes:

  • 1 kg de carne
  • 3 cebolas médias
  • 1 vidro de champignon
  • 3 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 latas de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte a carne em pequenas tiras.
  • Coloque o óleo e a carne numa panela para dourar.
  • Despeje a cebola e o tomate cortados, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos e coloque o ketchup e o champignon.
  • Espere cozinhar por mais quatro minutos e veja se o molho está cremoso e borbulhando;
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
  • Mexa até incorporar o molho com o creme de leite.
  • Jogue tudo em uma fôrma refratária e acrescente um pouco de batata palha.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br

Sanduíche de Peito de Peru 03

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Sanduíche de Peito de Peru 03Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1/4 de xícara (chá) de ketchup
  • 1/3 de xícara (chá) de pepino em conserva picado
  • Sal a gosto
  • 2 pães ciabatta
  • 300 g de peito de peru
  • 2 xícaras (chá) de folhas de agrião

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, misture bem o requeijão, o ketchup e o pepino até obter uma pasta.
  • Tempere com sal.
  • Corte os pães ao meio pelo comprimento.
  • Espalhe a pasta sobre as quatro metades e distribua o peito de peru.
  • Coloque o agrião e cubra com o pão restante.
  • Corte cada sanduíche ao meio e sirva.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Sanduíche com Dois Recheios

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Sanduíche com Dois RecheiosIngredientes:

Recheio de pepino:

  • ½ xícara (chá) de pepino com casca, sem semente ralado grosso
  • ½ xícara (chá) de ricota peneirada
  • ½ colher (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio de tomate:

  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1/3 de xícara (chá) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 30 fatias de pão de fôrma sem casca, cortadas em triângulos.

Modo de Preparar:

Recheio de pepino:

  • Numa tigela pequena, junte o pepino, a ricota e o suco de limão e misture bem.
  • Tempere com sal e pimenta.

Recheio de tomate:

  • Em outra tigela pequena, junte o requeijão, o ketchup e o suco de limão.
  • Misture até obter uma pasta homogênea.

Montagem:

  • Espalhe uma colher (sopa) do recheio de tomate sobre uma fatia de pão.
  • Cubra com outra fatia de pão e espalhe uma colher (sopa) do recheio de pepino.
  • Por cima, coloque mais uma fatia de pão.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Cachorro-Quente Simples

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Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 1 folha de alface
  • 2 salsichas cozidas
  • 1 colher de carne moída
  • Ketchup a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão francês em duas partes.
  • Coloque a alface.
  • Coloque a carne moída em cima da alface e depois coloque as duas salsichas.
  • Coloque o ketchup e a mostarda a gosto.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Frango Rosé 02

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Frango Rosé 02Ingredientes:

  • 2 peitos de frango cortados em filés
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 2 copos de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 3 ovos cozidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Ponha os filés de frango em uma panela e adicione o caldo de galinha.
  • Cozinhe em fogo baixo até que fiquem macios.
  • Escorra-os e deixe esfriar.
  • Faça o molho rosé: Misture o iogurte com a maionese e tempere com o ketchup, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Monte o prato.
  • Corte os filés em tiras e disponha-os em um prato, alternando com os ovos em fatias.
  • Regue com o molho rosé e sirva imediatamente.
  • Decore com cebolinha.

Dica: Prepare esse prato de véspera e monte-o apenas na hora de servir.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br