Salada Alpinista
Ingredientes:
- Folhas de escarola, alface e agrião.
- Cenoura ralada
- Pimentão cortado em cubinhos
- Iogurte natural desnatado
- Kani kama
- Pão de fôrma em cubinhos torrados com manteiga.
- Azeite de oliva
Salada Alpinista
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Camarão ao Curry 04
Camarão ao Curry 04
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de pimenta
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho amassados
- 1/3 de xícara (chá) de azeite
- 1 kg de camarões
- 1 xícara (chá) de cebola ralada
Cachorro-Quente de Assadeira 02
Cachorro-Quente de Assadeira 02
Ingredientes:
- 1 envelope de sopa de cebola (68 g)
- 2 copos de iogurte natural
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 200 ml de óleo
- 10 colheres (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 embalagens (500 g cada) de salsicha
- 500 g de molho de tomate temperado
- 20 fatias de queijo prato
- Orégano a gosto
Caçarola de Frutos do Mar 04
Caçarola de Frutos do Mar 04
Ingredientes:
- 200 g de frutos do mar (camarões crus, lulas cozidas, cação cortado em cubos)
- 1 cubo pequeno de gengibre bem ralado
- Suco de ½ limão (para a marinada)
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- 100 g de trigo bulgur com água fervente para cobrir
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 cebolas-roxas bem picadas
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 ramo de dill picado
- 6 colheres (sopa) de iogurte probiótico desnatado
- 1 limão (suco e raspas) para o molho
Arroz-Doce com Maçã e Morango
Arroz-Doce com Maçã e Morango
Ingredientes:
- 2 maçãs vermelhas pequenas sem casca
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de arroz
- 2 ½ xícaras (chá) de leite integral
- ½ limão (só a casca) ralada
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de morango sem o cabo cortado ao meio
- 1 copo de iogurte natural