Abacaxi com Iogurte 02

Ingredientes:

  • 4 fatias de abacaxi
  • 1 gelatina em pó diet de abacaxi
  • 3 copos (requeijão) de água
  • 2 sachês de adoçante
  • 1 iogurte desnatado

Modo de Preparar:

  • Pique o abacaxi em pequenos pedaços.
  • Coloque em uma panela com a água.
  • Misture bem e leve ao fogo por 15 minutos.
  • Adicione o adoçante e a gelatina, mexa bem e deixe esfriar.
  • Junte o iogurte, misture e despeje em taças individuais.
  • Leve à geladeira por 4 horas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Abacaxi com Iogurte 01

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
  • 1 pacote de gelatina em pó dietética sabor abacaxi
  • 5 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o abacaxi, a água, misture.
  • Deixe apurar no fogo médio por em torno de 15 minutos.
  • Retire a panela do fogo, acrescente a gelatina, o adoçante e misture bem.
  • Deixe esfriar.
  • Em seguida, acrescente o iogurte, misture até que fique homogêneo.
  • Despeje em taças e deixe no refrigerador por cerca de 2 horas ou até que esteja firme.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Vitamina de Coco com Morango

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de suco de abacaxi
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de morangos
  • Coco ralado para enfeitar
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Passar pela peneira e servir a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Torta Surpresa

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) rasa de manteiga
  • ½ pote de iogurte
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Recheio:

  • 4 fatias de bacon picadas
  • 1 cebola ralada
  • 1 tomate picado e sem semente
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • ½ lata de milho verde
  • ½ lata de ervilha
  • 1 caixinha (250 ml) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • ½ copo de iogurte
  • ½ copo de requeijão
  • 150 g de queijo provolone ralado grosso

Modo de Preparar:

  • Primeiramente, faça a massa.
  • Junte a farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado e o iogurte.
  • Amasse os ingredientes com as mãos e sove.
  • Se precisar, coloque mais farinha de trigo para que a massa não grude nas mãos.
  • Deixe a massa descansar e com ela forre uma forma de fundo falso.
  • Pré-asse a massa em forno aquecido a 180ºC.
  • Para fazer o recheio, refogue o bacon na própria gordura.
  • Acrescente a cebola ralada, o tomate picado, palmito, milho e a ervilha, mexendo sempre.
  • Adicione orégano (opcional) e o sal; o creme de leite e, por último, a farinha de trigo.
  • Agora, prepare a cobertura. Junte o iogurte e o requeijão, mexa até que eles se agreguem e reserve.
  • Recheie a massa pré-assada e cubra com a cobertura.
  • Se você quiser, coloque salsinha ou orégano também na cobertura.
  • Salpique o queijo provolone ralado e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://www.tvgazeta.com.br