Arquivo da tag: Frango

Frango à Dinamarquesa

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Ingredientes do Frango à Dinamarquesa:

  • 1 frango
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 cebola picada
  • 150 g de cogumelos
  • ½ xícara [chá] de caldo de galinha
  • 125 g de natas
  • Sal e pimenta
  • 1 colher [chá] de páprica ou colorau

Guarnição:

  • ½ kg de ervilhas descascadas
  • 2 laranjas
  • 2 maçãs
  • 2 nozes

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Frango a Florentina 01

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Ingredientes do Frango a Florentina 01:

  • 2 frangos de ½ kg cada,
  • Miúdos de frango,
  • 3 colheres (sopa) de óleo de oliva,
  • 2 colheres (sopa) de manteiga,
  • 60 g de toucinho defumado,
  • 6 colheres (sopa) de cebolinha em conserva, picada,
  • 2 pimentões vermelhos em conserva,
  • 1 dente de alho amassado,
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto,
  • 1 folha de louro,
  • ½ xícara (chá) de vinho branco,
  • 12 azeitonas pretas e sem caroço

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Frango a Oriente

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Ingredientes do Frango a Oriente:

  • 1 frango médio;
  • 3 tomates picados miúdos;
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha;
  • 1 cebola média ralada;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • 1 xícara de caldo de carne (pode ser de tablete);
  • 2 limões;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • ½ xícara de azeite de oliva. Continue lendo →