Ingredientes:

Salada:

• 1 frango defumado
• ½ lata de abacaxi (em calda)
• 1 vidro de azeitona preta (grande)
• 1 vidro de azeitona verde (grande)
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 3 cenouras (médias)
• 1 vidro de palmito (grande)
• 1 pacote de batata palha

Molho:

• 8 colheres de catchup
• 8 colheres de maionese
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 lata de milho-verde
• ½ lata de abacaxi (em calda)
• 1 colher de molho shoyu
• 1 colher de Ajinomoto
• 1 colher de mostarda

Modo de Preparar:

Molho:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo.
• Não se aproveita a calda do abacaxi, apenas a fruta.

Salada:

• Desfie o frango, jogando fora todo o couro de ossos.
• O frango não necessita ir ao forno nem ser temperado.
• Já vem pronto para o consumo.
• Rale as cenouras em tiras bem finas.
• Corte as azeitonas e o palmito, em rodelas ou em cubos.
• Corte o abacaxi em cubos e despreze a calda.
• Monte a salada por camadas azeitonas pretas, frango, azeitona verde, ervilha, milho, palmito, cenoura, abacaxi, cubra tudo com o molho, que vai penetrar a salada.
• Salpique a batata palha.
• Leve à geladeira por mais de uma hora.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br