Farofa de Feijão 02

Ingredientes:

  • 500 g de feijão cozido
  • 1 porção de torresmo
  • 50 g de bacon
  • 1 kg de farinha seca
  • 2 pimentões verde
  • 2 cebolas grandes
  • 2 tomates grandes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque a cebola, o pimentão, a salsinha, o tomate, o bacon, sal e pimenta-do-reino para fritar em uma frigideira e deixe por uns 20 minutos (até dourar bem).
  • Depois acrescente o feijão e a farinha e misture.
  • Sirva em seguida como acompanhamento.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Farofa de Ovos 05

Farofa de Ovos 05Ingredientes:

  • 5 ovos
  • Farinha de mandioca
  • Manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Mexa os ovos com sal, quando estiver quase pronto acrescente a farinha, pimenta e a manteiga.
  • Mexa bem até a farinha começar a torrar.

Fonte: Rodrigo Hilbert – Programa Tempero de Família – http://gnt.globo.com

Farofa de Miúdos de Frango 04

Ingredientes:

  • Moelas picada
  • Fígados picados
  • Corações de frango
  • Tempero pronto
  • 1 folha de louro
  • Pimenta
  • Suco de limão
  • 1 cebola média ralada
  • 2 tomates sem peles picadinhos
  • Farinha de mandioca biju
  • Ovos cozidos picados
  • Azeitonas descaroçadas
  • Uvas-passas sem sementes
  • Maçã ácida picadinha
  • Ameixa-preta descaroçada

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