Espetinho de Frango e Cebola

Espetinho de Frango e Cebola

Espetinho de Frango e CebolaIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • 2 cebolas grandes em gomos
  • ¼ de xícara (chá) de molho de soja tipo shoyu
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Peito de Frango à Parmegiana 03

Peito de Frango à Parmegiana 03

Peito de Frango à Parmegiana 03Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • 2 ovos
  • 4 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou mais se necessário)
  • 1 xícara (chá) de óleo para fritar
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ¼ de xícara (chá) de mussarela em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de manjericão fresco picado
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

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Empanado de Abobrinha com Molho de Mel e Mostarda

Empanado de Abobrinha com Molho de Mel e Mostarda

Empanado de Abobrinha com Molho de Mel e MostardaIngredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • ¼ de colher (chá) de alho desidratado
  • ¼ de colher (chá) de páprica
  • ¼ de colher (chá) de orégano seco
  • 3 claras de ovo batidas
  • 4 abobrinhas médias cortadas em palitos de 2 a 3 cm
  • 6 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon

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