Fricassê de Frango Light com Ervilha

Ingredientes:

  • ½ peito de frango;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Queijo branco ralado;
  • 1 xícara (chá) de ervilha escorrida;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Arroz Completo 02

Ingredientes:

  • 1 tablete de caldo de carne
  • 350 g de linguiça calabresa sem pele
  • 1 colher (chá) de alho amassado
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz parboilizado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 xícaras (chá) de repolho cortado fininho bem apertado na xícara
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de margarina

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Salada de Macarrão, Ervilha e Presunto

Salada de Macarrão, Ervilha e PresuntoIngredientes da Salada de Macarrão, Ervilha e Presunto:

  • 300 g de macarrão parafuso
  • Sal
  • 250 g de ervilhas
  • 10 pepininhos em conserva
  • 300 g de presunto (pedaço)
  • 150 ml de maionese
  • 100 g de iogurte natural
  • 2–3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • ½ molho de salsa
  • 3 tomates

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Arroz com Legumes e Camarão

Arroz com Legumes e CamarãoIngredientes do Arroz com Legumes e Camarão:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 600 g de camarão cru médio limpo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 2 colheres (sopa) de folhas de tomilho frescas
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 alho-poró cortado em rodelas de ½ cm
  • 150 g de ervilhas congeladas ou frescas
  • 100 g de milho congelado ou fresco
  • ½ brócolis
  • 2 tomates sem sementes e se pele cortados em cubos
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubos
  • ½ maço de folhas de salsinha
  • ½ xícara (chá) de água

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