Talharim Prático de Espinafre e Peixe

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
  • Sal a gosto
  • 500 g de cação em cubos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada

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Coelho com Molho Azedo

Ingredientes:

  • 1 coelho de 1,2 kg cortado em pedaços
  • 120 g de bacon picado
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara [chá] de creme de leite fresco com 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 1 xícara [chá] de leite
  • ¼ de xícara [chá] de suco de limão
  • Salsinha para polvilhar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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