Canapé Rosado

Ingredientes:

  • 6 pães tipo francês
  • 2 colheres [sopa] de gelatina vermelha sem sabor
  • 1 lata de atum
  • 2 colheres [sopa] de creme de leite sem o soro
  • 1 colher [sopa] de salsa, sal e temperos a gosto
  • ½ copo do soro do creme de leite
  • 2 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado
  • 1 colher [sopa] de catchup e uma de mostarda
  • 2 gemas
  • ½ cebola ralada e refogada na margarina

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Filé de Frango Recheado ao Molho de Cerveja Preta

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango limpo
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de chester defumado
  • 1 xícara de cerveja preta
  • 1 xícara de água (média)
  • 1 caldo de galinha
  • 2 colheres de manteiga
  • Sopa de creme de cebola
  • 1 embalagem de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto.

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